吉林東北大米之板栗燜飯做法

  吉林東北大米廠家分享板栗燜飯的做法，主料：豬肉適量、板栗適量、干香菇適量、玉米適量、豌豆適量、胡蘿卜適量、大米適量、調料鹽適量、料酒適量、生抽適量。
  板栗燜飯的做法：
1.干香菇清洗浸泡。
2.板栗剝出果肉，豌豆、胡蘿卜、玉米清洗備用。
3.大米淘洗兩遍。
4.咸肉肥瘦分開切好。
5.干香菇切碎。
6.肥肉放入鍋中小火煸炒出油，放入瘦肉炒香。
7.放入蔬菜翻炒，加料酒、生抽炒勻。
8.鋪到大米上面。
9.倒入浸泡香菇的水，再加水至與食材齊平，按下煮飯鍵。
10.沸水中加點鹽，放入豌豆燒熟撈出。
11.飯煮好，倒入豌豆稍燜。